09126719724 02188936505
  • خانه
  • دوره ها
    • دوره های داخلی مدیریت
    • دوره های بین المللی مدیریت
    • دوره های آنلاین و وبینار ها
    • دوره های املاک
    • دوره های کوتاه مدت مدیریتی
    • دوره های کوچینگ و مربیگری
    • دوره MBA | مدرک MBA
    • دوره DBA | مدرک DBA
  • محصولات
    • بسته های آموزشی مدیریت
    • کتاب ها
    • بسته سوالات
  • همکاری با ما
    • همکاری در آموزش و تدریس
    • همکاری در مشاوره و جذب
  • آزمون ها
  • وبلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
شبکه های اجتماعی: اینستاگرام تلگرام واتساپ
  • 09126719724
  • درباره ما
  • تماس با ما
مرکز بین المللی دوره های مدیریتی و مهارتی
  • خانه
  • دوره ها
    • دوره های داخلی مدیریت
    • دوره های بین المللی مدیریت
    • دوره های آنلاین و وبینار ها
    • دوره های املاک
    • دوره های کوتاه مدت مدیریتی
    • دوره های کوچینگ و مربیگری
    • مدرک MBA
    • دوره DBA | مدرک DBA
  • محصولات
    • بسته های آموزشی دوره های مدیریت
    • کتاب ها
    • بسته سوالات
  • همکاری با ما
    • همکاری در آموزش و تدریس
    • همکاری در مشاوره و جذب
  • آزمون ها
  • وبلاگ
0
ورود / ثبت نام

بلاگ

مدیریت هتلداری

2 آگوست 2021
ارسال شده توسط هادی بیسجردی
مدیریت کسب و کار
983 بازدید

مدیریت هتلداری در جامعه امروزی صنعت گردشگری به دلیل گستردگی خاصی که به وجود آورده است باعث حضور پر تعداد افراد شاغل در این صنعت شده و روز به روز بر ارزش آن افزوده می­شود، به گونه­ای که صنعت گردشگری بزرگترین و پر مخاطب ­ ترین صنعت در دنیا معرفی شده است.

افراد شاغل در این صنعت افرادی هستند با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای گوناگون که همه آن­ها بایک زبان مشترک یعنی زبان گردشگری با یکدیگر در ارتباط هستند. با ما در مرکز دوره های مدیریتی و مهارتی همراه باشید .

مدیریت هتلداری

اهمیت اقتصادی هتلداری

امروزه یکی از پایه­ های اصلی اقتصاد بسیاری از کشورها وابسته به صنعت گردشگری است. صنعت گردشگری در آغاز مبتنی بر تجربه افراد بود

اما رشد سریع این صنعت باعث شد مباحث گردشگری و رشته ­های وابسته به آن به جمع رشته­ های تحصیلی در دانشگاه­ها اضافه گردد و نیرو­های متخصصی را در جامعه گردشگرپذیر پرورش دهد.

ایران یکی از 10 کشور نخست در صنعت گردشگری معرفی شده است که تاکنون نتوانسته به جایگاه اصلی خود در این صنعت دست یابد.

حال با توسعه علمی گردشگری در دانشگاه­ های ایران و تحصیل دانشجویان در رشته­ های مرتبط می­ توان قدم­ های مثبتی در توسعه صنعت گردشگری برداشت.

هتلداری که یکی از زیربناهای اساسی جذب و توسعه توریسم و گردشگری است رشته­ ی مدیریت هتلداری را پدید آوردهاست و افراد مدیر و ماهری را در جهت پیشرفت و توسعه اهداف گردشگری آموزش می­دهد.

در رشته مدیریت هتلداری چه می آموزیم؟

تاریخچه سفر، انواع مراکز اقامتی، اصول مدیریت، رزرواسیون، شناخت انواع غذاها و شیرینی­ ها، چگونگی ارائه خدمات به مشتریان، بهداشت در محیط کار، اصول تغذیه، شناخت بخش تاًسیسات هتل، شناخت بخش خانه­ داری هتل و ظایف افراد شاغل در آن، شناخت بخش فرانت آفیس و قسمت­های مهم آن مانند صندوق، مدیر غذا و نوشابه و پرسنل مربوط به خدمات رستوران، حسابرسی اموال هتل و رسیدگی به حساب صندوق­ های بخش­های مختلف در هتل، جذب مشتری، بازاریابی، برنامه­ ریزی برای کسب سود،‌ روش­های مدیریت، شناخت کشورهای توریستی و جاذبه­ های گردشگری آن­ها، شناخت صنایع دستی و جاذبه­ های تاریخی و طبیعی ایران، تاًثیرات مثبت و منفی گردشگری، کار با رایانه و نرم ­افزارهای مرتبط با هتلداری، گردشگری، قوانین کار، اقتصاد، چگونگی رفتار با مشتری، تشریفات و وظایف آن، شناخت انواع منو و منو نویسی، روابط عمومی و … مواردی هستند که دانش پذیران این رشته می آموزند.

پیشنهاد :  پنج راز مهم یک مدیر هتل موفق

دانشجویان مدیریت هتلداری علاوه بر یادگیری زبان انگلیسی به یادگیری و تسلط بر یک زبان خارجی پر کاربرد دیگر همچون زبان فرانسوی، زبان آلمانی و یا زبان عربی می­پردازند. همچنین درس کارآموزی را طبق برنامه ه­ای که توسط مرکز آموزش عالی تدوین شده است به انجام می­ رسانند.

مهارت­ ها در رشته مدیریت هتلداری

مهارت­ هایی که دانشجویان در دوره کارشناسی فرا می­گیرند بسیار گسترده است به همین علت به برخی از آن­ها در زیر اشاره می­کنیم:

مدیرت بخش­های مختلف هتل اعم از:

  • مدیریت غذا و نوشابه
  • مدیریت فرانت آفیس
  • مدیر خانه ­داری
  • مدیریت حسابداری
  • مدیریت روابط عمومی
  • مدیر تشریفات
  • مدیریت منابع انسانی
  • مدیریت بخش بازاریابی و فروش
  • مدیر شب
  • مدیریت داخلی
  • مدیر ایمنی

که دانشجویان طی دوره آموزشی، تمامی وظایف و  مسؤلیت­ های هر یک از قسمت­های گوناگون نام برده شده در یک هتل را فرا گرفته و به آن تسلط می­یابند.

برخی وظایف مدیر هتل

علم و مهارت هایی هایی که یک دانشجوی مدیریت هتلداری می آموزد ، پیش زمینه ای است که بتواند برخی وظایف را به خوبی انجام دهد، برای مثال وظایف زیر :

  • به کاربستن روش­های سودآور و کنترل آن برای هتل
  •  ارتباط با مشتریان و جذب آنها جهت فروش اتاق­ ها
  •  توانایی ارتباط با مهمانان خارجی
  •  توانایی تهیه انواع غذاها و شیرینی­ های داخلی و خارجی
  •  کار با رایانه و نرم­ افزار تخصصی پذیرش در هتل
  •   چیدمان میز و سفره ­آرایی
  •  توانایی سرویس ­دهی به روش­های مختلف
  •  رسیدگی به امور مراسم، جشن­ها و تشریفات
  •  اجرای اصولی روش­ های خانه­داری
  •  حسابرسی صندوق­ های مختلف در هتل
  •  اجرای برنامه ­هایی برای ارتباط بهتر بخش روابط عمومی با مشتریان
  •  تبلیغات، بازاریابی و فروش
  •  منو نویسی
  •  انتخاب اصولی در خرید وسایل هتل.
پیشنهاد :  مدیریت ارتباط با مشتری یا CRM چیست؟(ویژگی ها و مزایا آن)

فرد تحصیل­کرده در این رشته می­تواند با فراگیری مهارت­ ها، تحقیق، کار و به­ دست آوردن تجربه کافی به سِمَت معاونت و ریاست یک هتل منصوب شود.

بازار کار مدیریت هتلداری

بدیهی­ ترین موقعیت شغلی دانش­ آموختگان رشته مدیریت هتلداری اشتغال در یک هتل خواهد بود، همچنین اشتغال در زمینه­ های تخصصی صنعت هتلداری از جمله اشتغال در واحد­های پذیرایی و اقامتی چون کافی­ شاپ، رستوران، مجموعه­ ها و آژانس ­های جهانگردی را می­ توان نام برد.

دانش ­آموختگان این رشته می­ توانند به­ عنوان کارشناس اطلاعات هتلداری برای مؤسسات ملی و جهانگردی و به­ عنوان مهماندار برای شرکت‌های حمل و نقل هوایی اشتغال یابند و یا در مؤسسات آموزشی جهانگردی و هتلداری به آموزش بپردازند.

دوره مدیریت هتلداری می تواند در زمینه جهانگردی و گردشگری به کسانی که این دوره را بگذرانند کمک کند. همچنین گواهینامه MBA هتلداری به مدیران ، کارمندان و فعالین حوزه کسب و کار هتلداری ، جهانگردی و گردشگری کمک میکند که در حوزه کاری خودشان پیشرفت کرده و رزومه خود را تقویت کنند.

اگر علاقه ای به دوره MBA هتلداری یا گواهینامه این دوره دارید ، روی لینک زیر کلیک کنید.

دوره mba هتلداری

5/5 - (2 امتیاز)
اشتراک گذاری:
برچسب ها: رشته مدیریت هتلداریمدیر هتلهتلداری
در تلگرام
کانال ما را دنبال کنید!
در اینستاگرام
ما را دنبال کنید!
مطالب زیر را حتما بخوانید
  • دوره مدیریت سالن های زیبایی
    تکنیک های بازاریابی برای سالن های زیبایی

    33 بازدید

  • 10 چالش بزرگ شروع یک کسب‌وکار
    10 چالش بزرگ شروع یک کسب‌وکار

    112 بازدید

  • جانشین پروری چیست؟ (دلایل اهمیت و مراحل آن)
    جانشین پروری چیست؟ (دلایل اهمیت و مراحل آن)

    467 بازدید

  • بهداشت روانی در محیط کار چیست؟(پیامدها و عوامل موثر بر آن)
    بهداشت روانی در محیط کار چیست؟(پیامدها و عوامل موثر بر آن)

    508 بازدید

  • مدیریت ارتباط با مشتری یا CRM چیست؟(ویژگی ها و مزایا آن)
    مدیریت ارتباط با مشتری یا CRM چیست؟(ویژگی ها و مزایا آن)

    229 بازدید

  • عادات مدیران موفق
    21 عادت روزانه مدیران موفق (چک لیست موفقیت در کسب و کار)

    2.28k بازدید

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

دسته بندی مقالات
  • آموزش و اطلاعات
  • اخبار
  • مدیریت کسب و کار
  • مهاجرت تحصیلی و کاری
دوره و محصول پیشنهادی
  • amlak
    کارگاه تخصصی املاک
  • استخدام و مدیریت منابع انسانی برای شرکت های کوچک
    آموزش استخدام و مدیریت منابع انسانی برای شرکت‌های کوچک و استارتاپ‌ها
  • دوره mba هنر و مدرک mba هنر
    دوره MBA هنر | مدرک MBA هنر
  • مدرک MBA فروش جواهر
    دوره MBA فروش طلا و جواهر | مدرک MBA فروش طلا و جواهر
  • دوره بین المللی MBA ورزشی | مدرک بین المللی MBA ورزشی
    دوره بین المللی MBA ورزشی | مدرک بین المللی MBA ورزشی
آخرین مقالات
  • چرا باید مدیران دوره ی DBA را بگذرانند؟
  • نحوه استفاده و دانلود اسکایپ برای سیستم عامل ها
  • مقایسه صنعت املاک جهان با ایران
  • صفر تا صد مدیریت سالن زیبایی
  • تکنیک های بازاریابی برای سالن های زیبایی

مرکز دوره های مدیریتی و مهارتی

ما مرکز دوره های مدیریتی و مهارتی و تمام زیر مجموعه هایش را بنیان نهاده و گسترش دادیم برای پیشرفت و موفقیت شما !

کمکی نیاز دارید؟
راه های ارتباطی
  • تهران، میدان ولیعصر، پایینتر از سفارت عراق، بن بست صدف، پلاک 12، طبقه 3
  • 09126719724
  • 02188936505
  • info@course-mba.ir
صفحات پربازدید
  • دوره MBA | مدرک MBA
  • دوره DBA | مدرک DBA
  • اخذ مدرک مهارتی
  • دوره مهمانداری هواپیما
  • دوره املاک
دسترسی سریع
  • خانه
  • پنل کاربری
  • تماس با ما
  • پیش ثبت نام دوره ها
  • همکاری با ما
پیوند ها
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری ایران
  • سامانه استعلام مدارک وزارت علوم
  • WES کانادا
  • www.mba.com
  • www.coursera.org
تمامی حقوق برای مرکز بین المللی دوره های مدیریتی و مهارتی محفوظ است. © 2023 - 2015
ورود ×
ورود / ثبت نام
کد تأیید به شماره شما ارسال می شود
ادامه دادن
ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف(00:60)
  • (+98) Iran

مشاوره رایگان

  • گفتگو در واتساپ
  • گفتگو در اینستاگرام

واتساپ و اینستاگرام ندارید؟ 09126719724

ورود

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا

ارسال مجدد گذرواژه یکبار مصرف (00:60)

هنوز عضو نشده اید؟ عضویت در سایت